Chiancamburger di Vitello Marchigiano - Conf. 2pz 400gr

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Peso singolo: 200gr

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Il Chiancamburger è l'Hamburger del Chianchiere. Le importanti caratteristiche organolettiche della carne ci hanno portato a scegliere i migliori 3 pezzi del Vitello. La carne viene massaggiata e lavorata solo a mano. 

100% Vitello Marchigiano, ZERO conservanti, solo Acqua frizzante per preservarne il colore e sale di Cervia per mantenere integre tutte le caratteristiche organolettiche del Chiancamburger. 

Consigli per la preparazione:
- toglierlo dal sottovuoto;
- Massaggiare la carne tra le mani per circa un minuto;
- Cuocerlo sulla griglia e portarlo ad una temperatura al cuore di max 58°.
- Scottarlo per circa 2 minuti in entrambi i lati e mangiarlo.

Confezione: 2 Pezzi
Peso singolo: 200gr

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