Sale rosa dell'Himalaya con saliera

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Il sale rosa dell'Himalaya è un sale marino fossile purissimo, raccolto a mano dalle pietre che si trovano nelle profondità delle incontaminate montagne dell' Himalaya all'interno delle più grandi miniere di sale al mondo. I cristalli che variano la loro gamma di colori dal bianco, al rosa fino al rosso scuro, a seconda del punto di estrazione, posseggono una totale di 84 elementi oligominerali, minerali e metalli.

Questo sale risale a 200 milioni di anni fa, epoca nella quale l'ecologia marna era vergine da qualsiasi traccia d'inquinamento. Questa purezza è uno degli elementi che rendono il sale rosa dell'Himalaya unico al mondo. In cucina al sale rosa Himalayano esalta il sapore di molte pietanze, come la carne, senza coprirne il gusto. E'consigliato anche per insalate, verdure alla griglia, salse.

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