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Mozzarella di Bufala...

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Mozzarella di bufala, prodotta esclusivamente con latte di bufala. Peso di ogni singolo pezzo 500 gr.

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Prosciutto Cotto...

7,90 €

Il Prosciutto Cotto Artigianale San Giovanni dell'Azienda Capitelli, nel 2019 ha ricevuto il premio come miglior prosciutto cotto d'Italia.

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Peschiole - Piccole pesche...

4,50 €

Piccole pesche acerbe, tolte dall’albero prima ancora che sia formato il nocciolo. Questo fa si che si possano gustare nella loro interezza.

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Mozzarella di Bufala senza...

14,90 €

Mozzarella di bufala senza lattosio, prodotta esclusivamente con latte di bufala. Peso di ogni singolo pezzo 500 gr.

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Ricotta di Bufala

2,50 €

Ricotta di siero di latte di bufala e sale, consistenza morbida e cremosa e dal sapore delicato. Peso 300gr.

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Dorati di Bufala 4pz

7,00 € -10% 6,30 €

Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana dorate e fritte.
2 pz di Mozzarella
2 pz di Ricotta

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Mamma Assunta

9,50 € -10% 8,55 €

Pane soffice dei Camaldoli con Hamburger di Vitello Marchigiano della Fattoria, Provola affumicata, peperoni all' Itrana.

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Occhiata veloce

Pane soffice dei Camaldoli, farcito di doppio hamburger 180gr di Vitello Marchigiano di Fattoria Carpineto, Mortadella Bologna alla griglia, stracciata di bufala, pesto di pistacchio di Bronte e provola affumicata.

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Il Grottone

11,50 € -10% 10,35 €

Pane soffice dei Camaldoli farcito con Hamburger di Vitello Marchigiano di Fattoria Carpineto, formaggio Grottone, pancetta croccante,...

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Speck Fesa alta 250gr

5,00 €

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Hamburger di Vitello...

5,00 €

Confezione da 2 pezzi

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Mozzarella di Bufala...

14,50 €

Mozzarella di bufala affumicata, prodotta esclusivamente con latte di bufala. Peso di ogni singolo pezzo 500 gr.

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Patate fritte con buccia

5,00 € -10% 4,50 €

Porzione di patate fritte con buccia

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Il Vegetariano

8,00 € -10% 7,20 €

Pane soffice dei Camaldoli con Mozzarella di Bufala Campana fusa e verdure grigliate.

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Bombette Pugliesi farcite e grigliate - 5pz

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Bombette Pugliesi farcite e...

8,00 € -10% 7,20 €

Locena di Maiale Beneventano arrotolata, farcita di spianata piccante e Provolone del Monaco.

5pz + contorno a tua scelta tra: Patate al forno, patate fritte con buccia, verdure alla griglia.

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Montanare Fritte - 4pz

7,00 € -10% 6,30 €

Pizza fritta tipica Napoletana:
2 preparate con pomodoro e stracciata di bufala
2 preparate con mortadella Bologna e pistacchio Brontese

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L'Italiano

11,50 € -10% 10,35 €

Hamburger di Vitello Marchigiano di Fattoria Carpineto da 180gr, con radicchio trevigiano in salsa agrodolce, stracciata di bufala, speck croccante e provola affumicata in pane soffice dei Camaldoli.

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Sua Maestà

8,00 € -10% 7,20 €

Hamburger di Vitello Marchigiano di Fattoria Carpineto 180gr, friarielli Napoletani, Provola fumè in Panino soffice dei Camaldoli.

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Chiancamburger di Bufalo -...

10,00 €

Il Chiancamburger è l'Hamburger del Chianchiere. Le importanti caratteristiche organolettiche della carne ci hanno portato a scegliere i migliori 3 pezzi del Bufalo.

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Burro di Bufala 125gr

2,50 €

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Tagliata di Vitello...

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Chiancamburger di Vitello...

10,00 €

Confezione da 2 Pezzi
Peso singolo: 200gr

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Tartufo Nero Pregiato

45,90 €

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Zucchine Grigliate in Olio...

3,20 €

Zucchine grigliate, in olio extravergine d’oliva

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Puré Tartufo Bianco 99%...

79,00 €

Le nostre creme sono autentiche purè di tartufo. Ideali per impreziosire i piatti caldi del sapore del prezioso tubero.

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Tyris Original

3,00 €

La prima di tutte le nostre birre. Morbida, maltosio a con sentori di cereali e leggeri sentori di frutta.

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Cupoletta di Maiale

9,00 € -10% 8,10 €

Coppa di Maiale, friarielli Napoletani, provola affumicata, pane croccante e patate al forno

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Baby Chicken Menu

10,00 € -10% 9,00 €

- Panino con pollo a mò di cotoletta e provola affumicata
- Patate fritte con buccia
- Coca Cola 0.33l

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Baguette Nonna Carmela

8,00 € -10% 7,20 €

Baguette croccante con Parmigiana di Melanzane, Provola affumicata, Prosciutto Cotto San Giovanni.

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Nonna Giannina

9,50 € -10% 8,55 €

Pane soffice dei Camaldoli, farcito di doppio hamburger 180gr di Vitello Marchigiano di Fattoria Carpineto con parmigiana di melanzane e provola affumicata

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La Mezzena

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Pane ai Cereali con stracciata di Bufala, Mezzena di Maiale Beneventano, Pomodorino Confit e pesto di Basilico

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Greco di Tufo DOCG

11,00 €

Vino bianco ottenuto da uve Greco 100%. Presenta un colore giallo paglierino, caratterizzato da una profonda mineralità fusa con note di agrumi e mandorla amara. Pieno e fresco al gusto.

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Bresaola alla Tirolese 250gr

11,20 €

Specialità semi-stagionata prodotta con fesa di bovino selezionata di altissimo livello qualitativo

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Lardo arrotolato in manica...

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L'originale lardo arrotolato che oggi vanta molte imitazioni. Spezzoni di lardo lavorati artigianalmente con l’antico metodo della salatura a secco vengono massaggiati più volte con sale di cava, una miscela di aromi piante aromatiche e...

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