Arachidi con guscio 500gr

Coltivato dall’Azienda Agricola Ferrante di Controne (SA).

È un legume coltivato nell‘area dell’alto Casertano, presidio SlowFood. 

Quella che era la risorsa più importante della zona è entrata da alcuni anni in una forte fase di contrazione e gli ettari coltivati a ceci si sono ridotti a poche decine. Sul territorio pochissimi produttori portano avanti questa coltivazione...